#萊呷好料 宜蘭｜紅樓中餐廳
#霸王櫻桃鴨五吃 $4600
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#紅樓小滿漢
一般的喜宴會出現的小菜拼盤，一次8種小菜出好出滿，每一個都超好吃！
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#時令海鮮
這次品嚐到的是鮑魚，非常新鮮並且搭配酸辣醬汁，還不錯。
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#香滷鴨小拼
微辣的口味並且滷的非常入味，好想直接單買一盒回家慢慢吃。
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#櫻桃鴨握壽司
招牌名菜！熱騰騰的片鴨搭配起司與米飯！入口滿滿的起司香氣與鴨皮的酥，再加上完全油而不膩的鴨油，真是美味極了。
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#片皮鴨捲三星蔥餅
餅皮軟Q帶有淡淡的三星蔥香，比一般的烤鴨餅皮還有好吃，櫻桃鴨肉質軟嫩鮮甜，不愧是宜蘭名產組合。
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#三杯鴨骨煲
有別於一般的烤鴨用大火快炒，三杯的作法十分有特色，經過這樣的料理後，肉質仍是軟嫩的，真的佩服廚師的功力。
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#慢火白菜煲鴨湯
白菜煲的湯，帶來的是十分恰到好處的滿滿鴨味，湯頭是白湯不是一般的清湯，喝起來不膩口，也十分順口。
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#鹹蛋杏鮑菇
這說薯條也信了！外皮炸的比薯條還要金黃酥脆，淡淡的鹹淡香與杏鮑菇搭配的好完美，因為是採細長形的，口感上比一般的大塊方式更好吃。
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#水蓮
油蔥酥超香！竟然有這麼香的油蔥酥，與清脆的水蓮完美的搭配！
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#紫米紅豆蓮子露
濃稠度恰到好處，甜度適中，紫米與蓮子的熟度剛剛好。
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題外話：
1.櫻桃鴨五吃，建議用餐人數6-8人。
2.實際供應菜單以現場告知為主。
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服務費：10%
地址：宜蘭市民權路二段36號
電話：03-9101-011
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@ 蘭城晶英酒店 Silks Place Yilan
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